Nạc vai heo đông lạnh làm món gì ngon
20:30 - 27/01/2026
Thịt nạc vai lợn là phần thịt nằm giữa cổ và vai, còn gọi là phần gáy heo. Đây được xem là một trong những phần thịt ngon nhất của heo nhờ tỷ lệ nạc – mỡ phân bố hài hòa, giúp thịt mềm, thơm, không bị khô mà cũng không ngấy mỡ.
Chúng tôi chuyên cung cấp thịt nạc vai nhập khẩu từ các quốc gia như Canada, Nga, Ba Lan…
Sản phẩm được:
Giết mổ theo quy trình khép kín, đảm bảo vệ sinh
Có chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm
Bảo quản đông lạnh theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt, giữ trọn độ tươi ngon sau khi rã đông
Ứng dụng & chế biến
Thịt nạc vai là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, dễ chế biến và phù hợp nhiều món ăn như:
Thịt kho, thịt luộc
Thịt rang, thịt xào
Thịt nướng, BBQ
Ngoài ra, thịt nạc vai lợn là nguyên liệu quan trọng trong sản xuất xúc xích, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng, cấu trúc và mùi vị thành phẩm.
Vai trò của nạc vai trong chế biến xúc xích
Tỷ lệ nạc cao (~90%), cung cấp lượng lớn protein và dưỡng chất
Là chất tạo hình và tạo cấu trúc, giúp xúc xích có độ đặc, độ đàn hồi và hình dáng ổn định
Có khả năng tạo nhũ tương, liên kết hiệu quả giữa nước – mỡ – thịt
Giúp cố định mùi vị, góp phần tạo màu sắc đẹp và hương thơm đặc trưng cho sản phẩm thông qua các liên kết vật lý và hóa học
Ưu điểm thịt nạc vai nhập khẩu
Nguồn hàng ổn định – chất lượng đồng đều
Dễ bảo quản, tiện sử dụng
Phù hợp cho gia đình, quán ăn, nhà hàng và xưởng chế biến thực phẩm
Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng
CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 0968801056 - 0918989659
Website: thucphamvietnam.com.vn
